Senasa: el consumo de moluscos de BI valvados de la ola de Nicoya es seguro – La nación
Senasa: el consumo de moluscos de BI valvados de la ola de Nicoya es seguro
San José, 18 de julio (Elmundo.cr) – el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) comunicado a la población que consume el consumo de Los moluscos de BI válidos del Golfo de Nicoya son seguros.
La entidad tiene su declaración basada en las conclusiones del Comisión de Supervisión Epidemiológica en Red Marea y en la información científica disponible para el 17 de julio.
Los análisis más recientes realizados por el Laboratorio Nacional de Servicios Veterinarios (Lanasve) No detectaron niveles medibles de toxinas en la carne de estos moluscos. Estos incluyen especies como pianguas, mejillones, mejillones y ostras.
Senasa explicó que los cambios de color observados en las aguas del golf son causados por el Pigmentos naturales de un microalgg.
Estos microalgs no se han identificado como un productor de toxinas dañinas para la salud humana, aunque están asociados con los efectos sobre la fauna marina.
Edmundo
El mundo CR
