La empresa líder en la industria de Panader abre un centro de innovación para fortalecer múltiples empleos en Carthage – La nación
Puras, Global Innovation for Bakery, Pastries and Chocolate, ha abierto el Modern Innovation Center y los Laboratorios de Investigación y Desarrollo (Investigación y Desarrollo) en el Parque Industrial de Carthage. Este proyecto aumenta la confianza de la compañía en el país, donde mantuvo un negocio durante más de 40 años, la consolidación de la región como el motor del crecimiento y el desarrollo de las tendencias globales.
Con la inversión de más de 300 millones de columnas, el trabajo se realizó en solo ocho meses, con la participación de 15 asociados internos y 4 artistas especializados. El nuevo complejo está tratando de fortalecer la atracción de la inversión extranjera, fortalecer la innovación y beneficiar directamente al sector alimentario en Costa Rica, América Central y el Caribe.
El edificio tiene dos áreas estratégicas: un centro de innovación, diseñado como un espacio de inspiración y co-creación, donde se realizarán demostraciones, capacitación y pruebas de productos sobre la predicción y adaptación de las tendencias globales al mercado regional.
El laboratorio de I + D, centrado en profundizar la exploración, mejorar las formulaciones y acelerar el desarrollo de soluciones innovadoras cumple con las necesidades de los consumidores más exigentes.
Estas instalaciones proporcionarán más de 200 clientes por mes, transfiriendo conocimiento, promoción profesional de la industria y elevar la competitividad de la panadería, los pasteles y el chocolate en la región.
Él Ministro de Comercio Exterior, Manuel Tovar, dijo durante la ceremonia de apertura: “La inauguración que anuncia que Puras Costa contribuye al fortalecimiento del sector alimentario y representa los modelos de negocio innovadores. Desde el Ministerio de Comercio Exterior, apoyamos estas transformaciones, generamos nuevas oportunidades y formamos un socio confiable para Costa Rica.
Por su parte, la gerente general de Procomer Laura López, “que compañías como cualquier infraestructura de inversión y desarrollo en Costa Rica reflejan nuestra capacidad de integrar en las tendencias globales en la industria alimentaria.
Empresa dedicada a la industria y los clientes
Durante la inauguración, el Director General de Puras Costa Rica, Onno Sánchez, enfatizó nuestro compromiso con los líderes en panadería y picisteros. Además, esta inversión nos permitirá desarrollar productos más innovadores en Costa Rica y fortalecer nuestra posición de América Central y fortalecer nuestra posición de Centroamérica y Caribe.
La compañía también anunció que comenzará en la segunda fase de expansión, que incluirá la construcción de las oficinas dedicadas al desarrollo de nuevas empresas, lo que consolidará aún más su papel en la región.
Además de promover la transferencia de empleo y conocimiento, Puratas enfatizó que la sostenibilidad es uno de sus pilares estratégicos. Cada inversión se desarrolla bajo los criterios responsables con las personas, el planeta y la comunidad, lo que garantiza un impacto positivo a largo plazo en el mercado y la sociedad.
Como parte de su misión global para preservar el ático de la sartén, la compañía recordó que se celebró en Bélgica, Biblioteca Mother Mass, inaugurada en 2013. Años, donde más de 130 madres se mantienen de todo el mundo. Este proyecto garantiza la biodiversidad y la tradición de la panadería para las generaciones futuras, para armonizar su visión de innovación con el propósito.
