Mercadona está invirtiendo mucho en IA. Y tiene una ventaja que se ha construido durante 40 años. – La nación
La visión general. Mercadona genera una facturación anual de 38.800 millones de euros sin ser el supermercado más barato de España. El eslogan “precios siempre bajos” fue abandonado hace mucho tiempo porque tenía un enfoque diferente.
Hoy en día, su secreto no está en el precio, sino en anticiparse constantemente a lo que necesitan sus clientes. Ahora quiere ampliar esa capacidad con IA.
¿Por qué es importante?. Sergio Pajares, director de tecnología de la compañía, lo dice tajante en sus declaraciones los españoles: La empresa no se esfuerza por tener IA por tenerla, sino por crear “la mejor IA para vender ensaladas”. Una forma de dejar claro que no quieren un simple escaparate tecnológico, sino herramientas que resuelvan problemas concretos del día a día en el negocio.
El contexto. Mercadona lleva cuarenta años optimizando su cadena de suministro, recopilando conocimiento sobre lo que funciona en sus tiendas y bloques logísticos.
Esta ventaja, construida año tras año, impulsa ahora los modelos de IA. No se trata de integrar cualquier API y alardear de innovaciones, sino de sistemas de formación que comprendan la realidad interna de la empresa.
Detallado. La empresa ha desarrollado una herramienta de inteligencia artificial que se aplica a los datos maestros del producto, el corazón de su sistema.
- Automatiza la generación de información cuando llega un nuevo surtido.
- Y detecta inconsistencias que podrían romper la cadena: desde errores en las etiquetas hasta codificaciones no coincidentes.
Pajares defiende que ahí es donde radica la diferencia competitiva: “Hay modelos muy avanzados de programación de aplicaciones, pero ninguno entiende de forma inherente cómo se desarrolla el software en una determinada empresa”. La clave en este caso es que la IA conoce e interpreta el contexto de Mercadona.
Entre líneas. La estrategia tiene dos velocidades.
- La empresa entrena sus propios modelos para procesos de negocio, como la planificación de vacaciones de los empleados, que no pongan en peligro la continuidad operativa.
- Para tareas estándar, como el reconocimiento automático de facturas de proveedores, puede utilizar IA generativa lista para usar y, al mismo tiempo, conservar la flexibilidad de cambiar de proveedor si es necesario.
si pero. Mercadona no quiere desorden tecnológico. Ha definido una estrategia interna que estandariza los desarrollos, garantiza prácticas comunes en calidad y seguridad y evita que cada equipo cree sus propias soluciones aisladas. “La IA no puede crecer de forma desordenada”, subraya Pajares.
Este último punto es crucial: en muchas empresas Se adoptó la IA como un motor que cada equipo ejecuta de forma independiente.a menudo con diferentes herramientas entre equipos, adiciones separadas entre sí. Mercadona apuesta por la cohesión entre departamentos.
El fondo. Pajares lo tiene claro: no se trata de tener el mejor algoritmo del mundo, sino de saber dónde aplicarlo. “En ingeniería tendemos a enamorarnos del algoritmo; en la vida real, la inteligencia radica en saber dónde aplicarlo”, dijo Los españoles.
La apuesta de Mercadona es predecir la demanda con mayor precisión que nadie. Dispones de cuatro décadas de datos sobre comportamiento de compra, rotación de productos y eficiencia logística Excavar especial. Y la IA amplifica esta ventaja.
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