SENASA amplía veda de moluscos bivalvos por marea roja tóxica en Puntarenas – La nación
SENASA amplía veda de moluscos bivalvos por marea roja tóxica en Puntarenas
Puntarenas, 26 de diciembre (elmundo.cr) – El Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA) del Ministerio de Agricultura y Ganadería, la ampliación prohibición de la extracción y comercialización de moluscos bivalvos debido a la presencia de marea roja tóxica.
La medida, que inicialmente afectaba a determinadas zonas de Puntarenas, ahora se extiende a la zona de Bahía Caldera.
La decisión se basa en la detección de “toxinas marinas de tipo paralítico, en concentraciones significativas, en muestras recientemente analizadas de moluscos bivalvos”, según informa SENASA. Esta situación supone un riesgo para la salud humana, ya que el consumo de estos moluscos contaminados puede provocar “trastornos digestivos o neurológicos, incluso la muerte”.
La veda incluye la extracción y comercialización de moluscos bivalvos de la franja costera entre las desembocaduras de los ríos Barranca y Jesús María. Además, se mantienen restricciones anteriores en el criadero de ostras Ostra Rica, ubicado en Punta Cuchillo, Paquera, así como en otros sitios entre Playa Blanca, frente a la Isla Pan de Azúcar y Punta Curú, frente a la Isla Alcatraz, y las islas adyacentes.
SENASA llama a mariscadores a no recolectar productos en zonas restringidas y comercios que venden estos productos, como restaurantes y pescaderías, para verificar su origen. La restricción se mantendrá hasta que los análisis del Laboratorio Nacional de Servicios Veterinarios (LANASEVE) confirmen la ausencia de toxinas marinas.
La Comisión de Vigilancia Epidemiológica de la Marea Roja continúa monitoreando las áreas aledañas para determinar si es necesario ampliar las áreas restringidas. SENASA recuerda también que la extracción y comercialización de moluscos bivalvos como el La ostra vaca, la ostra perla o la ostra perla y el hacha están prohibidas permanentemente debido a su alto riesgo para el consumo humano.
Edmundo
El mundo CR
