En 1599 alguien escribió cómo se hacían las tortillas en España. Y termina de una vez por todas el debate entre “Con y Sincebollistas” – La nación
Quien escribe esto (honestidad ante todo) es un desdebolista irredento, uno de los tantos defensores del firme convencimiento de que la tortilla española no debe contener en ningún caso cebolla. Sin embargo, tengo que admitir esto: si hay un ingrediente además del huevo