Nestlé mapea la diversidad de variedades de plantas de cacao para proteger el futuro del chocolate

 – La nacion

Nestlé mapea la diversidad de variedades de plantas de cacao para proteger el futuro del chocolate – La nacion

San José, 1 de diciembre () – Científicos de Nestlé, en colaboración con destacadas instituciones de investigación, han mapeado cientos de variedades de plantas de cacao, creando una colección base compuesta por 96 variedades que representan más del 95% de la diversidad genética

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En siglos, Galicia era un país floreciente de olivos con variedades únicas en el mundo. Lo que ha cambiado sigue siendo un misterio

 – La nación

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Si piensas en Galicia en tus paisajes, lo primero que viene a la mente es Ribeira SacraPresente CastrosBosques Blattatlantlantic, pastizales con ganado … La lista es extensa (y diversa), pero los olivos probablemente no están incluidos, un sello que generalmente está más asociado

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